ホテルウェディングの料理について

ホテルウェディングの料理は、大抵の一人単価でのコースで三段階程度の料金設定で組まれています。

各コース料理がどんなものかはコンセプトによって異なりますが、メニュー表の写真やWEBサイトなどで確認できます。

コースが上がるにしたがって、肉・魚などメイン料理の品目が増え量も増量になります迷ってしまいます。

そのときは、見た目だけには惑わされずに実際に一食分食べてみましょう。さらにおすすめは、二人以上で並んで違うコースを選んで頼んでみてください。当然、盛り付け・装飾・皿なども本番同様に出してもらいます。

食べ比べてみた結果で、やはり量が少なく感じたり、メニューの豪華さが足りないと感じられたら、そのときに追加したり、メニューを変更することを検討したほうがいいでしょう。

本番では、アルコールも入り、式の進行で手を止めることが多く食べきるには、断然に時間がかかり、少量でも満腹になりやすい状態になります。最近は、ウェディングケーキを生ケーキにして、招待客に配ることでデザートが一品増えるケースも増えてきています。

先行投資として自分の感覚で満足する試食をしておくと、後で後悔しないし、招待客におもてなしの想いが伝わります。